“哎,竹子都已經被燒黑了,這要怎麼吃啊。”
曾清婉正想把竹筒開啟吃竹米飯的時候,才發現自己竟然無從下手。
“找個小刀把後面這層炭黑刮掉就行了,嫌麻煩的話你直接把竹筒開啟,把竹米飯倒在碗裡吃一是一樣的。”
方啟明慢慢颳著竹筒上的炭黑,隨意地說道。
吃竹筒飯的時候留個竹筒,只是吃起來更有感覺而已,實際的味道其實倒在碗裡也差不多。
“那我還是刮炭黑吧。”林一凡他們其實要的就是這種感覺,怎麼願意倒在碗裡吃,都開始颳起了炭黑。
方啟明不愧是廚藝大師,即便現在年邁,拿刀的手依舊很穩,刮炭黑的速度也非常快。
林一凡他們才刮到一半的時候,方啟明已經弄好,用顫巍巍的手摩挲著還有些燙的竹筒。
爺爺做的竹筒飯,曾是方啟明難忘的記憶,但用料其實不怎麼講究。
而今天做的竹筒飯,竹子用的是最適合做竹筒飯的香糯竹,米是世上奇珍竹米,肉是最為鮮嫩的野生竹鼠肉。
三者加在一起,能夠迸發出什麼樣的美妙滋味,連方啟明都無法想象。
他開啟竹筒,被封在竹筒之中的香味,就如同開了閘的洪水,洶湧而出。
飄逸的香氣,瞬間就把在場所有人給征服了。
香糯竹的清香,竹米的芬芳和竹鼠肉的鮮美氣息,完美地融合在了一起。
三者融合散發出來的味道,聞一下就能讓人永生難忘,垂涎欲滴。
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