二人之間你來我往的交鋒暫不多提。
安紅豆越吃就越覺得這一鍋火鍋與眾不同,在吃過飽含湯汁的炸蛋以及其入味的不光是有著麻辣味兒,還多了些螺螄粉味的小龍蝦尾之外,下面的臭豆腐也在咕嘟中飄了上來。
由於先前已經做成功了,所以這次陳年醃的臭豆腐也沒有翻車。
但臭豆腐這種東西,就算沒有翻車,聞起來也像是翻了車一樣。
安紅豆夾起一塊來,發現每塊臭豆腐上面還被陳年切開了一道口子。
現在的她與其說是用筷子夾著臭豆腐,倒不如說是拎著,剛被炸出鍋的臭豆腐外皮酥脆,但在湯鍋裡一煮之後,外皮又變成了柔韌且富有一定嚼勁兒的炸豆皮。
但裡面卻保持著柔嫩的狀態,但在煮的過程中,湯汁順著劃開的口子灌進去,在溫度的作用下,使得裡面的豆腐與外面的那一層豆皮在原本炸的時候就已經分離了一部分的情況下,再次分離的更開。
現在安紅豆就感覺這臭豆腐好像有點灌湯包的意思。
小心翼翼地拎到嘴邊,輕輕用嘴吹了吹,捨不得倒掉其中的湯汁,而且他感覺這樣吃大概會更加有味兒。
可剛吹的不燙了,他又不禁看到了鍋裡的肥腸,心中萌生了一個大膽的想法。
如果把肥腸也塞到這個裡面……
安紅豆說著便又往裡面塞了一塊肥腸進去,此時裡面已經被塞得滿滿當當,好在陳年做的臭豆腐,塊頭稍微大一些,要不然的話還真不一定能塞得下。
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