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開家飯館從炸土豆開始 第25節

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馬上就到暑假了,她得趕快完成這個任務,招聘新的店員。因而她忍痛花了三倍時薪,在非工作時間僱傭了孫默了孫默三個小時,讓他準備擺攤要用的食材。

而她自己先是在網頁上搜索這兩種食物的做法。雖然真正的秘方肯定不會這麼大大咧咧地貼出來,但是做出普通的燒賣和叉燒包是足夠了。

之後她又打開了幾個影片app搜尋著。

某音app上有個名為【小盧教你家常菜】的博主吸引了她。

他往期的美食影片中,剛好有燒麥和叉燒包的做法。

“兄弟們,你們看好啊,這叉燒肉得選梅花肉,要有肥有瘦的,嘖,比如這一塊,這肥肉看著就舒服,這油汁醃入包子裡,那味道才絕。”

小盧師傅有些胖,面容看起來很憨厚,當下便把這一截肉切成小塊的,再以他秘傳醃料進行醃製。

影片是加速過的,醃製了一夜後,小盧師傅把這些叉燒肉放在火上烤。

火焰“噌”地一下子冒出,焰絲舔舐著肉片,油光閃閃地覆了一層。

*

舒挽挽也嘗試著按照他說的方法,進行了燒賣和叉燒包的嘗試。

離開了系統秘方的加持,她如今的廚藝雖然比之前好了些,但仍是上不得什麼檯面。

這天她做了一籠叉燒包。

從外表看嘛,也還好,叉燒包收攏的褶皺處微微露出肉餡的模樣,一點點油汁流出來,聞起來是很香的。

她幾乎要懷疑自己成了廚藝高手,滿懷期待的嚐了一口——

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