繁體
十一月初,謝必安找到了見面的機會,終於可以喝到那杯說了兩個月的咖啡。
小蔥在父子二人無微不至的照顧下茁壯成長,一個月的功夫,蔥葉部分已經超過了十釐米。
黑狗子都沒能禁得起誘惑,啃了一些,好在發現的早,老謝用竹片做了個籬笆圍了起來。
謝必安看看小蔥成熟了,支線任務得提上日程。
老媽做的蔥油餅是帶餡的。
主料自然是蔥末,切碎的五花肉,加上醬油,鹽,胡椒粉等作料,攪拌均勻。
面擀成圓餅狀,不用抹油,放入適量的餡料包起,壓扁。
上面撒上芝麻粒。
蔥油餅不是油炸,更不是蒸煮,而是用烤。
和外頭賣烤紅薯的差不多,也是找個大桶,裡頭燒著炭,啪嘰,把餅貼在桶壁上。
蓋上蓋子,剩下的交給時間。
一點不誇張,老媽做的時候,隔壁鄰居都聞香而來,詢問做什麼好吃的,隔著院子都能聞著。
品嚐過後,全都震驚了。
蔥油餅是家家戶戶都會做的美食,只要真材實料,火候得當,很難不好吃。
可和現在的相比,根本不是一個檔次。
於是紛紛詢問秘訣。
老謝有些為難,謝必安笑了笑,巧了不是。
正好上次帶回的蔥頭超出了加點範圍,直接拿著剪刀出門,誇嚓誇嚓,剪了一堆回來。
老謝嘬著牙花子,心疼啊,送走了鄰居,將他好一通說。
謝必安也不好解釋,隨便找了個藉口糊弄過去。
“小七,那這蔥怎麼辦?還是賣給你陳叔麼?”老媽也滿意自己的手藝,雖然蔥肯定起了作用。
Loading...
未載入完,嘗試【重新整理】or【退出閱讀模式】or【關閉廣告遮蔽】。
嘗試更換【Firefox瀏覽器】or【Edge瀏覽器】開啟多多收藏!
移動流量偶爾打不開,可以切換電信、聯通、Wifi。
收藏網址:www.mobvista.cc
(>人<;)