“這鹽……你是從哪弄來的?”
朱元璋表情凝重,目光灼灼的看著黃雄英。
鹽,是人們生活中不可或缺的東西,沒有了鹽,似乎一切都變得寡淡,沒有了味道。
看似普通,卻沒有人能離得開它。
自古以來,無論是哪朝哪代,都將製鹽牢牢掌控在手中。
不單單是因為鹽的重要。
還因為在這個年代,大部分生產和生活資料自給自足的情況下,鹽卻不可能自給自足,必須從外界獲得,控制了鹽就等於控制了整個社會的經濟命脈。
大明的食鹽提煉可以說相當的成熟。
主要的來源是海鹽。
海鹽曬出來的鹽都是粗鹽,但是這些粗鹽裡面含有很多的雜質,不僅影響口感,還對身體有害。
井鹽質量稍微好些,比海鹽雜質少,屬於高檔食鹽了,有權有勢的家庭才能享用。
而自然凝結而成的具有特殊外形的形鹽,則是封建國家禮儀的象徵,稱之為虎形鹽,象徵的是威武,一直是祭祀等國家重要活動的珍品。
一直到滿清,虎形鹽一直是國家禮儀的象徵,並且排名在祭祀用品的第一位。
可見這個年代,對於鹽的重視程度。
所以當朱元璋吃到黃雄英提煉的精鹽後,心中的震撼可想而知。
迎著朱元璋迫切的目光,黃雄英不疾不徐的道:“爺爺,這是我閒時沒事,瞎琢磨出來的。”
“瞎琢磨出來的?”
朱元璋的眼角抽了抽,有些不可思議的看著黃雄英。
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