楚瑾瑜把買回來的肉全部洗淨、瀝乾, 最後分別放入不同的容器中。其中那塊類似火腿的燻恐龍肉實在是太大了, 而且也不宜過度清洗, 楚瑾瑜便把它留到了最後處理，以便現吃現用。

秦越整理完灶臺，備好一開始燉湯要用的香料和配料，楚瑾瑜恰好便把除了恐龍肉之外的食材拾掇好了。

秦越將各式肉類擺在面前, 根據不同肉類的特性，將它們切割成了不同的形狀。

有些肉需要大塊下鍋，燉到軟爛才能浸出其內裡的鮮美；有些肉則因為其已經被加工的特質，塊頭過大不易於烹飪，故而要切成小塊下鍋；還有一些是事後澄清湯底用的，則需要打成肉糜以待備用；除此之外，還有幾根骨頭需要處理。

做完這些，時間整整走過了一個小時，所有的觀眾都沒見過秦越備這麼長時間的菜，一時間看愣了。

這場決賽和所有人想象中的熱火朝天不同, 它更像是一場內斂卻不失優雅的騎士決鬥，所有的鋒芒一開始都被掩藏在表面之下，只待最後出鞘的那一刻。

將所有的肉類切好，即便是秦越這種耐力超凡的人也感覺到了一絲疲憊。

楚瑾瑜把鍋支上，一扭頭，隔著口罩都看出了秦越的疲勞，一時間有些擔憂：沒事吧......？要不先歇會兒？

秦越站在案板前緩了一會兒，隨即搖了搖頭：一鼓作氣。說著他隨手捏了捏關節，活動了一下痠麻的手肘。

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