在中國的歷史上，獨立的私人手工業，大致產生於春秋時期，到戰國時已有很大發展。

不僅製陶、漆器、織錦、木器等越來越多的手工業部門開始從農業中分離出來，而且在製鹽、冶鐵等行業中，出現了較大規模的民營作場。

歷秦及漢，遂為鉅富，尤其是漢初弛山澤之禁，民間的豪強大家“採鐵石鼓鑄煮鹽，一家聚眾或至千餘人”（《鹽鐵論·復古》），積財動輒“千萬”、“鉅萬”。

煮鹽、冶鐵、製陶、造車船、制漆器、釀酒等業的生產規模和工藝技術都超過前代。

西漢中期以後，由於政府鹽鐵專賣政策的實施，民營鹽鐵業曾一度衰落。

至東漢和帝罷鹽鐵之禁後，地主豪強又重操舊業，其他手工業也都有不同程度的發展。

戰國至秦漢，是中國民間手工業生產的一個較為明顯的發展階段。

進入魏晉南北朝以後，各政權所轄境內，手工業生產雖然衰而復興，但其發展程度始終不及漢代。

直到隋唐時期，私人手工業才又有顯著的提高。

唐代的瓷器、銅器、製茶、造紙等業中，形成了享有聲譽的各地特產，礦冶業分佈較為普遍，紡織業成為當時的主要手工業部門，印染方法有新的發明。

另外，手工業行業組織也開始產生。

時至宋代，獨立手工業者的數量較前代增多，礦冶、絲織等業的發展十分顯著。

其中採礦業中煤炭的開採量增加，並用於冶鐵，改進了鐵的冶鑄技術和質量。

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