主顧們的熱情，讓沈安心中略安幾分，道歉的事，他本就有自信。

關鍵是，怎麼讓這些主顧，接受他養豬的概念。

“諸位。”

挨桌敬酒之後，沈安又來到臺上，高舉杯盞，緩緩把養豬一事點破。

不出意外，現場的氣氛瞬間冷峻了很多。

“沈大人。”

還是剛才頭一個和他交好的青衫先生，放下筷子開口了：“我們也知道最近沈家酒樓的原料不足，在座各位，也有做生意的。”

“該聽不該聽的風聲，多少都有一些。”

“我們來到這可不光是為了牛羊肉啊，沈大人，何必要自降身份？”

這人家裡也是做買賣的，田產很大，算是當地士紳的領袖，他的這番話，沈安並不意外。

“劉先生，這話您說的沒錯。”

“可我沈安並非是要自降身份。”

劉先生淡然一笑：“眾所周知，豬豚之物生於腌臢之中，長在泥濘之地，多吃糞土泔水。”

“此等獸類，其肉必腥！可是上不得檯面的。”說著，他用筷子挑了一口燉魚在碟子裡：“我看就這一道江魚，足可成為沈家招牌。”

“豬肉……還是算了吧！”

他這麼一說，周圍附和之聲再起，沈安一一聽過，並不反駁。

等大家都說的差不多了，他這才開口：“我知各位心思，但豬肉的確很好。”www.81book.com

當他把醫家略言，逐一道明之後，確實有不少人閉嘴了，但對此事尚且存疑。

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