“好了,過個十來天就差不多了。”許清歡拍拍手。
“你這是醃鹹雞蛋?”閔亦辰問道。
許清歡點頭:“對啊。”
閔亦辰以前見趙氏醃鹹雞蛋了,是要把雞蛋放入鹽水中,然後要一個月才能醃好,那時候的鹹雞蛋雖然出油了,可是齁人,而且醃製時間過長。
“這樣醃製的好吃嗎?”
“你就等著吧。”
閔亦辰點點頭,反正清歡做飯很好吃,這鹹雞蛋應該也差不到哪兒吧?
“雞蛋黃還是小了點兒,要是有鴨蛋,用鴨蛋醃製出來的鹹蛋才好吃呢。小五,咱們這兒靠著大青河,要不養幾隻鴨子吧?”許清歡一臉興奮。
許清歡說啥都是好的,可是閔亦辰印象裡還沒看見村裡有誰養鴨子呢,這小鴨崽子去哪兒弄?
“養鴨子倒不是不行,可是去哪兒弄小鴨崽子?”
“我去老村長家問問二嬸兒,她經常幫人家孵蛋,說不準就知道呢。”
想到這兒,許清歡是一會兒都不想耽擱,洗了手,就匆匆往老村長家去了。
丁氏還以為她是不放心自己給孵雞蛋,特意回來囑咐呢,就笑著道:“小五媳婦,難不成你以後一天要來看好幾趟?嬸兒還能糊弄你?你回家安心等著,再過二十一天就能看到小雞崽了。”
“我哪兒能不相信嬸兒?我就是想問問嬸兒,知不知道哪兒能抓小鴨崽子。”許清歡笑著說道。
“你要養鴨子?”丁氏問道,“這鴨子可不跟雞這樣好侍弄,吃的多,吵人不說而且每天還得下水。咱們這邊兒幾乎沒有養鴨子呢。而且鴨子下蛋也不如雞下蛋多!而且吃鴨蛋的人也不多,你要是想賺錢,養鴨子可不是個好選擇。”
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