杜若點了點頭,視線追逐著他的身影,見他先是去一旁的菜園裡抓了一隻肥嫩的鴨子,手腳麻利的收拾乾淨後片出鴨脯肉中最嫩的部分,然後加調料拌勻後放入油鍋炒至八成熟撈出,再放入蔥段、薑片爆香,將切好的菠蘿片和鴨片回鍋,最後倒入調汁,出鍋的時候他隨手放上了幾顆紅辣椒和青椒點綴。
菠蘿的果香和鴨子的肉香完美的融合在了一起,鴨肉細嫩可口又帶著水果的清香,一口下去不見半分油膩,只餘下滿口的爽嫩。
三絲魚翅以泡發的魚翅為主料,配以仔雞、火腿和冬筍三絲,經過蒸、燒、煨等多種手段料理而成。
紅、黃、白三色相間,色調和諧,魚翅鮮香美,冬筍脆嫩,仔雞肉醇厚,火腿鹹香,多種味道結合在一起,就是減肥的人嘗一口都忍不住再來一口。
竹筍生於竹林的腐竹上面,味道帶著大自然的清甜和醇香,口感清脆,再配以蛋清、火腿絲和雞肉絲吊好的高湯,做成的芙蓉竹蓀湯清談滑潤、鮮香爽口,簡直就是舌尖上的美味。
杜父很快就將這三道菜做好端了出來,一同端出來的還有一晚散發著濃郁醇香的麵條。
“嚐嚐,這是我用芙蓉竹蓀湯的湯汁煮的麵條,都沒有再加其餘的作料。”杜父將一晚白綠相間的麵條推到了杜若身前,同時遞給她一雙筷子,溫聲的催促,“吃吧。”
杜若看著碗裡的麵條,青翠欲滴的小油菜乖巧的貼著碗邊,幾片火腿蓋在白色的麵條上,煎得焦黃的雞蛋不甘示弱的從碗底冒出了半個頭,細碎的蔥花隨意的撒了一圈。
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