聞言裴景帆微微低頭,嘴角揚起淺淺的笑意,想吃了蜜一樣。
“可以回去了吧?”聞夏見周圍沒有任何異動,對裴景帆說:“我看周圍已經沒有人了。”
“嗯。”裴景帆點頭。
兩人輕手輕腳地向前走。
裴景帆走到柴房門口。
聞夏直接進了自己的院子,從籬笆院牆處,接過裴景帆遞過來的麻袋,她沒有立刻放進房子裡,而是藏在了地窖中,順便從地窖裡取出來,她之前做好的黃豆醬。
黃豆醬是選用顆粒飽滿的黃豆,浸泡在清水中一夜,第二天在鍋中煮熟,撈出,瀝乾水粉,灑上一層乾麵粉,使黃豆表面裹上一層面粉,放進竹籃中,上面蓋一層棉布。
放到地窖中發酵了三四天,每顆脹大的黃豆粒上都長了一層白毛,這個時候發酵已經成功,再用鹽水煮沸,放涼,這個時候加入適裡白砂糖、八角粉等等,倒入罈子裡,壇口用浸了香油的棉布封住,在太陽下面曬半個月。
期間每天早晚用筷子攪拌一下,觀察顏色變化,可以得到自己想要的顏色……這是山灣子生產隊每個主婦或者主夫都會的手藝,之不過聞夏做出來的黃豆醬是格外的好吃。
她做了五罈子,給了金順一碗,平時裴景帆聞老太太聞明都愛吃,不知不覺吃了半罈子,可不能再這麼吃下去了,這都是有用處的。
聞夏抱著半罈子黃豆醬從地窖裡上來,直接走進了廚房,廚房裡有她和聞明摘的蘑菇,正要清洗時,聞老太太聞明走了進來。
Loading...
未載入完,嘗試【重新整理】or【退出閱讀模式】or【關閉廣告遮蔽】。
嘗試更換【Firefox瀏覽器】or【Edge瀏覽器】開啟多多收藏!
移動流量偶爾打不開,可以切換電信、聯通、Wifi。
收藏網址:www.mobvista.cc
(>人<;)