崔文卿以前本是書呆子,沒怎麼見過世面,也沒聽過“渾羊歿忽”之名,聞言不禁好奇問道:“怎麼,這道菜很不一般麼?”
“公子你有所不知。”店小二冷冷的看了小云兒一眼,開口言道,“渾羊歿忽乃唐朝北方名菜,具體做法是用每隻價值二三銀子的童子鵝,燖去毛,取出五臟,往裡面填上肉和糯米飯,再用各種佐料調好。之後,弄來一羊,也將它剝皮去毛,取出臟腑,將做好的仔鵝放入羊腹中,縫合好在地火上烤。待到羊肉烤熟了之後,便將羊剝去不要,取出羊腹中的仔鵝,就那麼捧在手中吃,這就是渾羊歿忽。”
“哦,那這道菜究竟要多少銀子呢?”崔文卿絲毫不見驚訝,淡淡反問。
店小二口氣中有著一種讓人深感不悅的自豪:“小店所烹製的渾羊歿忽在整個北方都非常有名,被譽為太原一絕,售價自然不低,光這一道菜就需要十兩銀子。”
說到十兩銀子的時候,店小二不由自主的加重了語氣,提醒這個看似做東的富貴公子,可不要被這低三下賤的小乞丐騙了。
“哦,才十兩銀子而已,我還以為多貴。”崔文卿毫不在乎的一笑,揮手下令道,“既然如此,給我們上一道便是。”
“十兩銀子……居然還不貴?”店小二在心內嘀咕了一句,驚得眼珠子都差點凸了出來。
小云兒輕輕一笑,掰著手指頭繼續言道:“除了渾羊歿忽之外,我還要點金齏玉膾、玉尖面片、櫻桃饆饠、蜜汁糖蟹,你通通給我記下。”
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