保德縣縣衙正堂之內，崔文卿、折昭、蘇軾三人各坐八仙桌一端，話題漸漸展開。

折昭心內疑惑深深，張口就直接開門見山的問道：“夫君，你究竟有何妙法，可以提升北地四州的錢稅收入？莫非還是準備依靠河東銀行發行貸款聚財乎？”

崔文卿笑著搖了搖手，言道：“娘子，銀行之業所賺取的錢財雖然很多，然卻無法保持五十年內持續不斷的收益，且銀行業所富的乃是朝廷，而非百姓，故此，我又想到了三條生財之法，可以為北地四郡的百姓，特別是江南路異地安置的百姓獲得巨大利益。”

蘇軾哈哈笑道：“文卿兄妙計連連，還不快快為我們拆解一番這三條妙計為何？”

折昭輕輕點頭，雖沒有開口，然炯炯目光卻是盯著崔文卿不放，自然是靜待下文之意。

崔文卿也不多說言語，直截了當的開口道：“我說想到的這三條辦法，全都是為百姓們設想，先說第一條，便是發動百姓們養豬致富。”

“養豬致富？”蘇軾和折昭同時一驚，露出了不解之色。

崔文卿口中的“豬”乃是百姓們較為通俗的叫法，而在官方語言中，“豬”一般叫作“彘”，亦或是“豚”，均是代表豬的意思。

自兩晉南北朝之後，養豬業漸漸興起，特別是在南方百姓的家中，也有人會養豬。

然因豬肉腥羶搔臭，故而豬肉被譽為是賤肉，價格也是非常便宜，尋常富貴人家根本就不會吃豬肉，而豬肉通常都是那些窮苦百姓打牙祭時偶爾吃一點而已。

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