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第59節

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兩人兩眼放光,趕忙道謝。

如此,等待在臘味們日漸濃厚的香味中開始,好容易熬到半月之後,裴秀珠親自檢視一番,見各類食材的水分皆已被風乾,外皮蒙著油亮的油脂,便意味著,可以吃了。

於是這日傍晚,小廚房內飄起了臘味香。

五花三層的臘肉切片,以蔥蒜熗鍋,與豆乾爆炒,淋醬油,臨出鍋前加蒜苗斷生,便是一碟極為下飯的臘肉炒豆乾了。

臘腸切片,臘鴨風乾雞斬塊,碼放在土豆塊上,入鍋蒸制,不需多餘的調味,等到臘味的油脂盡數被吸進綿軟土豆塊中,便可以出鍋了。

臘魚先以清水浸泡一陣,之後晾乾表面水分,入鍋以文火煎制,千萬不要忘記撒些蔥姜去腥,同樣不需任何調味,等到魚塊微黃起泡,就可以上桌。

臘豬臉先入水稍煮一陣,撈出放涼後切成薄片,蒜片熗鍋,下入臘豬臉煸出肥油,再放入蒜苗斷生,只需一點醬油,便可激出豬臉獨有的肉香。

這些都是葷菜,裴秀珠又醋溜了一個白菜,燉了鍋菠菜豆腐湯,便大功告成了。

蕭景曜踏進房中時,飯菜已經擺好,整個房中都是誘人的香味。

肚子早已被勾的咕咕叫起來,不用裴秀珠請,他便自覺坐到了桌前。

裴秀珠給他盛了碗白米飯,笑道,“今天請王爺吃臘味宴,全是妾身前些日子醃製的。”

蕭景曜早已見過前些天府中的壯觀景象,此時感慨道,“終於可以吃了,不容易。”

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