早就醞釀好了菜譜,因此,她早早叫膳房準備了新鮮的豬蹄,鮮蝦,及一些自己醃製的臘味。
此時將豬蹄剁塊飛水,先下入砂鍋,以花椒大料等香料清水燉煮。再將鮮蝦稍作處理,過油炸制,同時準備一些素菜,諸如土豆,藕片,萵筍等,也切好過一下油。
待豬蹄燉好,便撈出一半,熱鍋爆香料頭,炒化豆瓣醬,火鍋底料,再下入豬蹄,鮮蝦,土豆,藕片,萵筍等炒香,知道蕭景曜喜歡吃土豆粉,她特地多放了一些。
各種配菜在濃香紅油裡翻炒均勻,出鍋前撒上白芝麻,芫荽段,便大功告成了。
再將臘腸臘肉切片,燜一鍋臘味煲仔飯,另一半蹄花連湯盛好,便可以上桌了。
裴秀錦正帶著雲兒瑞兒兩個小傢伙,在屋裡邊玩邊等,隨著丫鬟們開始上菜,只聞見一陣陣香味前仆後繼的襲來。
瑞兒忍不住嘆道,“好香啊!”
小云兒用萌萌的小奶音跟哥哥解釋,道,“娘做飯,好吃。”
裴秀錦被小人兒逗笑,溫柔的摸了摸小丫頭的發頂,道,“雲兒好幸福,是不是?”
小云兒笑眼彎彎的點頭,“雲兒好幸福!”
話音才落,卻聽門外響起通傳,“王爺到。”
“爹來了!”
小人兒立時拔腿往門外跑,待到門口,正與邁步進來的蕭景曜撞了個滿懷。
“爹!”
小人兒奶音萌萌,大眼睛眨啊眨,小身板蹦蹦跳跳,彷彿一隻小雀鳥。
蕭景曜心都快化了,一把把小人兒抱在懷中,道,“雲兒想爹了嗎?”
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