實習結束，周西芒沒有離職，選擇繼續待在酒店等待畢業。

一晃眼，四年時間過去。

這一行，人口流動得快。周西芒花了四年的時間，升到了主管的位置。

這天晚上，新來的實習生犯了錯，在端菜時，不慎手滑，湯汁濺溼了客人的襯衫。

那個包廂的客人都是酒店的常客，各有各的富貴，各有各的分量。一個實習生的道歉自然不夠，今晚經理不在，有副經理鄒紹出面道歉陪笑，還提出了一定的優惠。那個客人脾氣也還好，在副經理鄒紹道歉之後，也沒打算為難一個小小的實習生姑娘。

不過鄒紹覺得這還不夠，打算找冷房做個果盤。冷房的大師傅早就下了班，就剩下一個女實習生留守。她飛速雕了一盤，副經理看著，覺得這果盤太單調，出去找了周西芒，對她說了幾句。周西芒一聽是給今晚那個包廂客人的果盤，馬上利索地答應下來。

她來到冷房，管實習妹妹借了刀具砧板，叫她挑揀一批新鮮水果，不少還是空運來的。她利索舉刀，飛速地刷刷刷，削皮，切水果，雕刻，一氣呵成。最後，把那些水果滿滿的擺放在一個大瓷盤上。瓷盤潔白如玉，上面水果五彩鮮豔，西瓜、蜜瓜、橙子、獼猴桃、蘋果，最後中心還有一堆葡萄堆起來的花心。潔白的瓷盤上怒放一朵由各色水果堆砌的花。

“行了。”周西芒托起瓷盤。

大功告成。

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