將煮好的豌豆粉用碗裝著靜置在冷水裡後, 周粥離開了廚房。她去書房看書,把之前落下的歷史學科課本內容補回來。
兩個小時候涼粉已經變得雪白剔透。
周粥把涼粉切成均勻的小塊, 在裡面加入適量自己之前泡在罈子裡的老壇酸水、小米辣、蔥花、香菜,攪拌攪拌, 直到雪白剔透的涼粉表面微微透著紅色。
炎炎夏日,一碗涼粉,解暑佳餚。
吃過了午飯,下午兩三點時,大伯母鄭珍華提著一籃子雞蛋過來。
鄭珍華說:“這是我媽在鄉下養的土雞生的蛋, 可比市場上賣的那些雞蛋好吃多了。”
王蘭忙要推拒,但推拒不過, 只好收下了雞蛋。周粥去把雞蛋拿過來。神級的嗅覺讓她能辨別出雞蛋的好壞。她鼻翼動了動, 鄉下養的土雞蛋確實鮮。
送了雞蛋鄭珍華就要走, 王蘭讓她留下來吃飯。鄭珍華說她回去還有事,就不吃了。
周粥想了想,說:“大伯母,我今天做了涼粉,還有沒拌的, 您等一會兒我給您裝些回去。”
她立即去廚房, 把冰冰涼涼的涼粉拿出來裝進盒子裡,遞給鄭珍華:“大伯母,您回去加一點酸水,小米椒什麼的就行了……算了, 您等一下,我給您調一份調料裝起來。”
鄭珍忙拒絕:“不了不了,家裡有涼粉,這怎麼好意思……”
“您送來的雞蛋可比這涼粉要珍貴。”
聽到這話,鄭珍華立刻瞪圓了眼睛,“那哪兒能!你做的東西比啥都珍貴!”
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