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第五章 不靠譜

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“這是……土雞肉的味道?還有……魚?鯽魚?”

聽到胖子這樣說,就連一旁的方決明都驚訝了一下,面前這個胖子看起來不太聰明的樣子,不過這舌頭還蠻靈敏,竟然一口就吃出了“肉凍”所使用的原材料。

方決明,也算是見過世面的人,這股驚訝也不至於表露出來。

同時,胖子比方決明更加驚訝,這兩種看似不起眼的食材,竟然能做出如此鮮美,濃郁的湯汁來。

“肉凍”融化的湯汁中完全沒有嚐出一點鯽魚的腥味,但鯽魚的奶鮮喂完美的保留了下來。

而土雞應該是直接將雞肉熬成肉渣,讓雞肉的美味完美融入鯽魚湯中。

這兩種完全沒想過會組合在一起的食材,居然被面前這個不起眼的廚師研究出來了,這麼美味的魔法飯竟然出現在這樣一個讓他一開始就失望的餐廳。

這是胖子從來沒想到過的!

驚訝過後,胖子趕緊又用筷子夾了一口米飯放進嘴裡,回味著濃湯的鮮香。

“肉凍”碰到白米飯遇熱融化,鮮美的濃湯滲透進一顆顆香甜的白米飯中,與米香完美結合。這樣讓湯汁包裹在米飯上又不會像燙飯那樣,流失米飯原本的香糯。

他現在吃進嘴裡的每一顆米飯都沒有變得軟趴趴,而是依然保持著米飯原有的口感,“肉凍”的加入讓米飯的口感更佳昇華。

用筷子夾這種散米飯一次其實頰不了多少,一次夾進嘴裡的米飯根本就無法讓胖子吃得盡興。

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