上位者的小心思，真的經不起挑撥，更何況如果之前推測的詔書的事兒為真的話，封雲墨覺得自己還能活著，更多的該感謝當年的中毒，畢竟一個被御醫斷言難有子嗣的繼承人是沒有任何競爭力的。

福清酒肆有睿王府、英國公府、吳府、鎮國公府等世家大族的參與開張，開張當日就生意火爆，不過一半的消費還是來自於來捧場的這些大家，畢竟因為他們，二樓的包廂就坐滿了一半的人。

當然京城也不愧是國都所在，有錢的人多，在花開勳、羅老田還有封雲墨三人掀了匾額，放了兩大掛鞭炮後，香榭巷上的人都被吸引過來，因為福清酒肆也供早點，開張沒多久，樓下大堂也幾乎坐滿了人。

鋪面升級後，早點的種類也多了，包子、麵條、餛飩、餃子、粥，這些都是比較常見的，特色的是春捲、燒麥、蒸蛋糕、麵包，還有各色配菜和茶點。

當然早點的所有種類也是在中午和晚上的時候出售，當然無論早、中、晚數量都是有限的，不然單單做這些就人手不足了。

福清酒肆除了牆面上貼著的大條目，也有選單，製作精良能重複使用是選單冊子，花清荷親自操刀書畫，做了示範，之後的是羅幼根、盧浩勇幫忙的，一共做了十本，挑了幾樣特色的菜餚進行了圖畫，別說，逼真的很。

開張日的紅火也為之後福清酒肆的紅火打下了鋪墊，當然最重要的是手藝的好。

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