王麗說:“我夢到我吃了好多碗,好多碗,好多碗的豬油渣炒飯,啊,太幸福了。”
三人齊齊看向蘇小嵐。
蘇小嵐指了指自己的黑眼圈,“昨晚上覺都睡不著,只想著去我朋友家吃飯。”
“啊,下週六快點到來吧好想快點去寧冬飯館吃飯!”
下床洗漱,去食堂吃飯,蘇小嵐四人特意點了炒飯、肉丸子、還有泡蘿蔔。
“學校裡面怎麼沒有胭脂蘿蔔杆子。”周小月埋怨道。
“就是,胭脂蘿蔔杆子這麼好吃,學校應該也弄一些啊。還有豬油渣炒飯,這麼好吃,也應該弄一些豬油渣炒飯賣嘛。”
“小米肉丸子也應該賣一些,小米肉丸子這麼好吃!”
四人端著餐盤坐到座位上,看著盤子裡的炒飯,王麗撇撇嘴,“怎麼感覺這像剩飯一樣,看著都沒啥光澤,顏色也不亮。”
待吃了一口。
“嗯,這個炒飯吃起來一點都沒有昨天的豬油渣炒飯好吃,有點油膩有點鹹,米飯吃起來也沒有那種很彈牙的感覺……”王麗有一下沒一下地用勺子戳著炒飯。
昨天的豬油渣炒飯,就先不說豬油渣有多好吃了,就單指說這炒飯吧,每一粒米都似乎含著秋天的清甜乾爽,吃起來彷彿能聞到香味陣陣漂浮而過。
稻花芬芳與米粒清香混合著,又滲透了些許油焦的醇香,吃起來既不顯得清爽而寡淡,又不顯得油潤而油膩。
食堂裡的炒飯,每一粒米里都含著讓人無法忽視的油膩之味,而這油膩之味裡面,是讓人無法忽視的各種調料味。因為調料使用不得當,而破壞了米飯原有的清新之味,實在是讓人敗興的不當調料味。
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