然後把早就準備好的麵糊、照燒醬、捲心菜、海苔等拿出來,接下來把專門做章魚丸的電餅鐺預熱刷上油,往裡面的小凹槽裡放入麵糊。
等麵糊定型,烤出淡淡的面香後加入提前切成小塊的章魚肉,然後拿著竹籤叉著麵糊轉一圈,再加入洋蔥、捲心菜,煎一下翻一下,直到麵糊將章魚全部裹上變成了一個金黃色的小球球就差不多熟了。
葉久久把章魚丸一個一個的放入長方形的餐盤裡,在上面擠上沙拉醬、照燒醬、肉鬆、海苔,然後就可以端上桌。
她做的章魚燒偏鹹香微甜,很適合小朋友喜歡,所以一上桌樂樂和月月就迫不及待的夾起一個,呼呼的吹了兩下後一口塞入嘴裡。
嚐到味道後,樂樂眼睛一亮,“好吃!”
月月也跟著點點頭,“好好吃,我還能吃兩個。”
“確實好吃。”高遠豎起大拇指,“老闆,這是我吃過最好吃的章魚小丸子。”
“老闆做的什麼是不好吃的?”周潔反駁了一聲,“也就那些不講理的人吃不到這麼好吃章魚燒。”
楊老太太看向胃口大好的孫女,有點同情那個小女孩,如果她奶奶不攔著,她就可以多來幾次,到時候肯定和自家孫女一樣恢復好了。
“超級好吃,我喜歡這個。”樂樂拉著葉久久的手,“漂亮姐姐,我可不可以再要一份?”
“樂樂。”他媽媽周潔不贊同的呵了一聲,“老闆你別管他。”
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