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我家餐廳冰箱通海洋 第29節

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堆堆吃完後打了個飽嗝,“我知道這一期放出去,大家可能會說我收錢了或是說我違背初心之類的話,但我是真的覺得海鮮很鮮,味道也很好,再三考慮後還是放出來。”

“我在其他地方吃的海鮮都非常腥,可能是養殖的緣故,也可能是運輸太久的緣故,反正就是明顯覺得新鮮。”

“但這裡的海鮮就像剛從海里撈出來的一樣,出海的下一秒就到了嘴裡,沒有腥味,還有回甘,吃著的時候讓人覺得好像就坐在海邊,安靜的吹著海風,聽著海浪聲。”堆堆頓了頓,“就是吃得時候精神很放鬆,整個人也很放鬆,心情非常的平靜。”

“我真沒有說謊,是真的覺得很輕鬆。我問了其他食客,他們也說吃了很舒服。”

“總的來說,海鮮和味道都很出乎意料的不錯,我不能昧著良心說不好吃。”堆堆頓了頓,“如果非要挑刺兒的話還是有很多問題,老闆的廚藝還得再練練,做的香辣魷魚可以再早起鍋十五秒鐘,吃起來會更脆。”

“海膽石鍋豆腐最好是選手工做的漿豆腐,雖然這豆腐也是手工做的,但少了一股漿豆腐特有的酸香氣。”

“餐廳位置不太好,容易給人造成偏見,裝修太簡單了,沒有足夠的人手等等,但食材本身的優點蓋過了這些。”堆堆頓了頓,“另外還有個很大的缺點,就是價貴。”

堆堆話鋒一轉,非常坦誠的說道:“雖然小貴,但卻值得,我為我一開始先入為主的偏見道歉。”

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