“大平,不是我說,這小店也太貴啊。”
“是啊,我上次去d城出差,也在那兒的老字號吃過禿黃油拌麵,雖說也是兩百多,但那是幾十年的老店了!這小店看起來都沒什麼名氣……”
“我以為是我穿越了,物價都發展到十年後了。”
“大平,你可真是太客氣了!”
兄弟們說話不客氣,魯興平有點不爽,但也沒真往心裡去,只道:“你們等著看吧。”
禿黃油和灌湯小籠包都是提前備好的。姜瓷繞到後廚,將分好的細白麵條丟進高湯,稍微煮了一會兒,再將熱氣騰騰的麵條用漏勺撈出來。
漏勺微微一斜,柔滑勁道的麵條便劃入大碗中。
接著,她揭開一旁的鍋蓋,盛起一勺橙紅油亮的禿黃油,澆到細白的麵條中央。
金黃的蟹油立刻滲進麵條縫隙,蟹黃、蟹膏油潤地堆積在麵條之上,蓋成一座小山,只等筷子翻攪、拌勻,將美味包裹到每一根麵條之上。
餐盤的旁邊,姜瓷擺上了一小碟蟹醋,和一杯泛著清香的菊花茶。
禿黃油拌麵上桌的時候,魯興平幾人正聊得火熱。
“你放心!下次哥們兒有什麼貨源……嗯?這是?”
正吹著牛的大漢瞧見上桌的麵條,眼睛一直,瞬間忘了自己吹到哪兒了。他忍不住嚥了口唾沫,說道:“還挺好看的。”
麵條細白、蟹黃橙紅,旁邊淡青色的茶水上飄著兩片金黃的菊花瓣。
秋意被濃縮在小小的餐盤之上。
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