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“湯都在這裡了?”
“回大人, 都在這裡了。”
徐御廚目光一一巡視,雞湯、鴨湯、甲魚湯,都是常見的菜品, 枸杞雞湯煲得還算可以, 嚐起來湯味濃郁, 但也僅限於湯味濃郁, 再多的味是嘗不出來了。
除此之外,桌子上還放著幾碗粉絲, 不像湯倒像是菜,徐御廚沒有看出什麼:“哪個是做梅乾菜扣肉餅的廚娘所做出來的湯?”
小太監猶豫,將七碗粉絲湯指給三位御廚看。
“……”
徐御廚忍不住皺起眉頭,因為昨日的梅乾菜扣肉餅讓他對藺荷抱有很大的期望, 以為今日又能看到什麼新奇美味的吃食,沒想到僅僅是普通的粉絲湯。
他想了想,又覺得不至於如此, 遂動筷子嚐了嚐, 結果這一嘗便不可收拾,每一道粉絲湯都讓他喜歡不已, 以至於根本分不出誰更好吃。
因為, 每一道都很好吃啊!
其他兩位林御廚和王御廚也是同樣的看法,撥開覆蓋在湯盤最上面的蛤蜊,露出裡面細軟的粉絲,被紅油圍繞像水晶一樣透明, 然後被廚子巧奪天工的手,拉成細細的長條。
順著力道吸進嘴裡之後,會產生奇妙的反應,蛤蜊淡淡的海鮮味, 被粉絲充分吸收,又加點兒金針菇、小青菜,酸酸辣辣的花甲粉絲湯能極大促進人的食慾,讓人胃口大開。
若不愛吃太細的粉絲,還可以品嚐其他幾種粉絲湯。
用粉條做成的酸辣粉湯,味道辛辣爆裂,讓人從嘴巴一直麻到肚子;口味清淡的白菜粉條湯,清脆清爽的白菜經過高湯熬製,嚐起來鹹中帶著點兒淡淡的甜,可以極大的緩解口中的辣味。
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