到了中午，整個祭掃儀式完成，他們一行人才是下山。

路過寨子的時候，經過一處魚塘，陸柏然看見塘邊草屋正好有人，興沖沖地跑過去買了條草魚回來。

回到陸家竹樓，爬了一上午的山，程熙急忙跑去洗澡，順便找了個木盆泡腳。

等她出來的時候，陸柏然饒有興趣地坐在餐桌前，向她指著中間的盤子。

“日式魚生經常吃，山裡的魚生你是第一次見吧？”

白色盤子上是薄如蟬翼的魚片，就是他剛才去買的那條草魚。

陸柏然夾一筷子魚生放到面前的一碗調料水裡，輕輕攪動。

黃的、紅的、紫的、綠的，水裡浮著一絲絲的各色佐料，切得也是格外細緻。

等浸了一分鐘再提出來，透明的魚片已經變得微微發白。

“這是酸水，醃酸起的罈子水。”陸柏然慢慢品味著，似在感嘆，“好多年了，我一直惦記著這個口味。”

程熙坐下來，看著薄薄的魚片，猜想是陸堯的刀工，“這是怎麼做的？”

“先殺魚放血，再開膛去內臟、去頭、剔刺、剝皮，最後切成這樣的薄片。動作要快，十分鐘內必須完成，不然味道就不對了。”

他又夾了幾片用酸水浸了，放在程熙面前的碗裡，“你嚐嚐，味道真的很特別。”

程熙看著這半生的魚片，難以下筷，正要拒絕，陸堯就從廚房裡走了出來。

“嫂子不能吃。”

他端了一盆魚湯和炸魚骨，放到程熙面前，“吃這個吧。”

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