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第17章
林辰歆以前沒有吃過魚飯,還以為魚飯就是把魚肉放進大米里一起煮的飯,看見沈焰端出來的兩飯盆魚,還一直在等著他把飯也拿出來呢。
誰知道沈焰在她面前坐下就準備開吃了。
“魚飯呢?”
“這不就是?”
“飯呢?”
沈焰這才想明白:“魚飯,就是海邊的漁民們以魚當飯的意思,所以這就是魚飯。”
“啊,光吃魚啊!”也不是不行,就是感覺有點奇怪。
拿起筷子夾了一塊魚肉吃了一口,林辰歆的眼睛就亮了:“好吃耶,這魚肉怎麼會這麼嫩。”
沈焰見過漁民們做魚飯的過程,便一邊吃一邊給她解釋了一下。
這魚飯,通常都是漁民們在漁船上的時候做來吃的,用的是剛打上來最新鮮的魚,不拘是什麼魚都可以,關鍵之處在於用海水來煮,而且整個煮制的過程中水不能燒開沸騰,一直要保持在一個起蝦眼泡的狀態,直到把魚肉浸熟。
這樣煮出來的魚飯極為軟嫩,而且只有新鮮魚肉的鮮甜,完全不腥。
林辰歆也沒有想到,自己有一天會把魚肉當飯吃,而且還吃飽了:“魚肉當飯,果然有意思啊!”
羅水妹是個實誠人,給他們準備的魚飯是按照三個人的份量準備的,還有一份沈焰讓小戰士幫忙給方新國送過去了。
兩人吃完之後,他站起來:“我送你去招待所吧!”
軍區招待所就在附近,林辰歆沒有介紹信,好在沈焰認識人,還是給她開了一個房間,兩大袋海味也暫時寄存在招待所的庫房裡了。
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