試菜時方念真就看出來了，嚴氏喜歡酸甜口味的，並不喜辣，她便一道辣菜都沒有做。

準備了冷盤兩道，分別是老醋花生菠菜和撈汁什錦，現在過了夏天的尾巴了，綠葉菜也就是菠菜當道了。

另備了糖醋排骨、紅燒魚塊、家常炒豆乾和魚香肉絲。湯沒有特意做，是店裡從早上就開始熬的蘿蔔大骨湯，甜品備了一道蜜汁蒸南瓜。

嚴氏說這頓飯不需要人伺候，就她跟方念真兩個人吃。

方念真將嚴氏帶來的侍從們安置在了另一間廂房，由知曉照看。

方念真的小屋內，搬了兩張小桌拼起來，才勉強擺下這八道菜，嚴氏見了連說“太多了”。

方念真歉意一笑：“夫人，我這店小，不好讓您在店內吃，不過我盤了新店啦，到時候那邊就有包間了。”

嚴氏聽了很是為她高興，“念真你真得很能幹，這麼小的年紀都有兩家店了，我像你這麼大的時候還在家裡繡嫁妝呢。”

嚴氏是從郭知州那裡瞭解過方念真的故事的，知道她是逃過來的災民，家裡人也都沒了，她是由衷佩服這個小姑娘。

所以昨日聽說宴席上靳翰三王子的事情後，才那麼生氣，郭知州足足哄了半宿，後來又勸著她，“你來到新雲州也沒什麼知心朋友，若你喜歡方廚娘，多與她走動來往便是了。”

郭知州兩口子就這點好，不愛以勢壓人。

若是一般的官宦權貴，看中一個府外的廚娘，一定會把她招攬進府，或是多叫進府裡見見面。

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