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大明女偵探 第85節

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陸善柔說道:“你現在就熬一鍋糖稀給我瞧瞧。”

攤販開了爐子,按照配方熬冰糖,用小鏟子不停的攪拌,鍋裡的氣泡從大到小,漸漸粘稠、絲滑。

攤販一邊攪,還一邊用手指頭蘸一點糖稀,並指一搓,看看是否可以結晶,搓完之後,就像彈鼻屎似的,將指尖小小的一坨彈進鍋裡繼續熬。

陸善柔:嗯……

攤販用手指蘸了第二次糖稀,也是搓了搓,火候還不夠,想要像剛才那樣彈進鍋裡,覺得有點不好,於是他伸著嘴巴一嘬,吃到肚子裡去了!

陸善柔輕咳一聲:你還不如彈進去呢!

攤販尷尬的笑:“您別嫌棄,白糖很貴的,捨不得扔。”

“你這一鍋我全包了。”陸善柔學著攤販伸出食指,要往鍋裡蘸,攤販連忙阻止:“別!很燙的!”

攤販用鍋鏟舀了一點流動的糖稀,“我們做這一行的,手指頭都有老繭保護,不覺得燙,夫人的手可不行,怕燙破皮,蘸一點鍋鏟裡的試試。”

陸善柔的手指往鍋鏟裡一戳,頓時覺得手指頭像是被蜜蜂蜇了似的,立刻瑟縮回去,“好燙!”

魏崔城連忙含住了她的手指,給她手指頭降溫,還順便嚐了嚐糖稀滋味。

陸善柔:這傻兔子……偏偏這個時候就不木木的了,還挺會的……

陸善柔看著手指頭,微微發紅,說道:“你把這一鍋倒進大碗裡,我看看什麼時候糖稀就不流動了。”

攤販說道:“倒在碗裡肯定快,若是倒進一個密封保暖的容器裡,至少能撐一炷香時間。”

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