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徐記小餐館[美食] 第209節

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其實距離江縣大概兩三百公里,是河南的某個縣城,做的肘子也十分出名,是從七十年代開始的,就叫做宋記肘子,創始人姓宋原先是帝都某重要部門的專職廚師,後來轉業來到河南某賓館做廚師長,再後來太康肘子就開始蓬勃發展,在整個中原地區都十分有名。

徐小溪上輩子的時候去過河南,還特意去學習過,但遺憾沒見到本人,但對味道一直都記憶深刻。

今天天氣就比前兩天眼看著要暖和很多,起碼是從零下幾度到十幾度的天,這天有時候不是一天天冷起來的。

何姐接連在店裡吃了兩天飯,總算是有過正常日子的感覺了,七點多看小黑板上多了一個菜。

“肘子蓋飯啊?不行,我現在還想吃點清淡的,我們家兩個燒餅夾肉,兩碗魚丸湯,不過蓋飯可以今天中午給他打包吧,讓他去帶過去,到地方熱一下就能吃了。”

徐小溪記下來,“燒餅你要夾把子肉還是肘子肉?”

何姐之前吃都是把子肉,聽徐小溪這麼問,又仔細的看了一下黑板,上面果然在燒餅後面寫了兩種肉。

“那就肘子吧,你給我多放點青椒。”

徐小溪嗯了聲,她進到廚房裡忙起來。

何姐站在外面湊在視窗。

“小徐老闆,我記得前天是不是來了一個外地的那個大高個的男的,他昨天就沒來店裡吃飯,是走了嗎?”

她記得之前店裡來外地的人,基本上都是要住好久,還有那個張大山,自己還關注了他,不過年輕人的東西有好些詞彙都聽不太懂,但還是會點讚的。

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