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地裡還有些好了的辣椒,柳小雪也準備拿回去醃,柳家的漢子都愛吃辣,夏日裡卻也覺得辣的上火,柳阿姆便將辣椒用酸水醃了,吃著酸辣可口倒是下飯的很。
陸家種了十幾株豆角,插好了杆子,這會兒看著一排排的,枝椏上掛滿了長豆子,看著倒是喜人的很,連陸青歡都來幫忙了,四個人摘了半天,汗水都浸溼了裡衣,才終於將豆角都摘完了,竟有足足的兩個揹筐,三個人只好分了一下,每人背了大半筐,好在豆角不算重,陸青歡就背了小半筐的辣椒,這也要拿回去醃了。
幸好清早去的早,這會兒都快晌午了,再晚些都趕不上做飯了,陸阿孃拿了包糕點,幾個人坐著就著茶水吃了一些,將揹筐裡的豆角都放到裡屋陰涼的地方,吃過飯再來弄。
歇了好一會兒,陸青雲起身準備去做飯,柳小雪便去幫忙打下手。一人起火,一人刷鍋,動作麻利。
“雪哥兒,昨半夜你哥夫拿了副腸子回來,我已經洗乾淨了,想怎麼吃?滷著吃會不會太膩,炒著吃又覺得腥。”陸青雲問,其實他有點犯難,天氣太熱,都不想吃太油膩的,可腸子是下水,若不加些料去滷,怕是不大好吃。
“嗯……不如先拿來滷,然後再拿來炒酸菜。”柳小雪自然也想到了,想到家裡還有些酸菜,就覺得滷過的肥腸加酸菜味道一定不錯。
陸青雲眼前一亮,連忙說道“哎喲,我怎麼沒想到,對對對,炒酸菜!就這麼弄。”
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