等待的時間裡，順手把蘿蔔切成小塊，再焯水去臭味兒。

如今的綠蘿蔔，並不是後世改良之後的口種。

所以味道並不算是太好。

如果不焯水去一去味道，一起燉的羊肉，可能都要會被影響到。

焯一遍水，簡單的去臭之後，再一起燉，沒有那些雜味兒影響，才會更好的吸收羊肉的鮮香。

中午的時候，蕭念織動手，餘監正和李監副輔助。

蕭念織焯羊肉，炒香料，然後燉羊肉。

這些步驟，她做過太多次了。

前幾天還在府裡，給外公做了一回，讓他喝著補補身體。

冬日嘛，原本就是進補的時候。

羊肉可以健脾溫中，益氣補血，對身體還是很好的。

但是吃多了也是容易上火，控制好這個度也很重要。

外公從前不太愛喝，覺得一股子生羊味兒，其實就是羶味兒沒去好，所以喝起來不夠美味。

但是，如今蕭念織處理的，外公還是很喜歡的。

不止外公，於姑姑也很喜歡。

那天蕭念織還順手給魏王府的管家帶了些。

然後，晏星玄鼻子很尖的聞出來，悄悄的emo了很久。

太醫不讓他喝，說是跟他如今正在用的藥相沖。

不能喝，但是能聞到，也太折磨人了。

對此，蕭念織還有點小愧疚。

但是，轉過天她就忘了。

羊肉燉至軟嫩，湯汁的濃香也飄出來的時候，蘿蔔才能下鍋。

因為蘿蔔已經焯過水了，十分不耐煮。

所以，放的時間，要掐好。

早放的話，容易直接爛在鍋裡，影響這一鍋好湯的口感和質地。

Loading...

未載入完，嘗試【重新整理】or【退出閱讀模式】or【關閉廣告遮蔽】。

嘗試更換【Firefox瀏覽器】or【Edge瀏覽器】開啟多多收藏！

移動流量偶爾打不開，可以切換電信、聯通、Wifi。

收藏網址：www.mobvista.cc

(＞人＜；)