因為用的是幹辣椒，所以辣意特別明顯。

這道菜端上桌之後，飄過來的，獨屬於美食的輕薄白霧，都帶著幾分辣爽的感覺。

隱藏在薄薄肉片中間的辣椒絲，蕭念織也沒特意給剔出去，夾了一筷子之後，直接放進了嘴裡。

辣味勁爽，肉片鮮嫩。

辣椒勁爽的感覺，將薄薄的肉片層層包裹之後，又深深的滲透進去。

肉的鮮，與椒的辣一起，裹挾著從層層肉片裡滲出來的輕微汁液，在口腔裡翻轉之時，爆發出來的那種爽感，會讓人下意識的想要閉上眼睛，去慢慢感受。

夠辣，夠爽，也足夠香！

蕭念織一個並不怎麼喜歡吃肥肉的人，此時對於辣椒炒肉裡的五花肉，都能吃不少。

因為肉片足夠薄，因為翻炒的過程中，大部分油脂，已經變成了濃郁的香，與鮮肉裡滲出來的些微水分一起，組成了淺薄又適口的湯汁，包裹著肉片與辣椒一起。

鮮香勁辣。

回味無窮。

如果剛才的排骨，是溫吞前行的話，那麼這道小炒肉，就是迎風而上。

風越大，它越浪！

因為足夠美味，也因為足夠自信。

一筷子下肚，蕭念織已經在點頭了：「這道菜味道更好，比排骨的還好吃，辣的夠味兒，肉也足夠香。」

能讓蕭念織眯著眼睛點評的，也確實水平不錯。

至少，對於新手上路的晏星玄來說，能發揮成這樣，可見平時沒少吃，而且也沒少打聽用料之類的。

晏星玄原本還默默的自閉著，此時聽到蕭念織這樣說，唇角又忍不住翹了起來。

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