辰食忙完，晌午的茶點也需要提前備好。

御膳房的三正餐只需按時呈上，但點心卻不是，有時候會有臨時的傳喚，比如皇帝接見親近大臣或者偶爾想加餐更或者皇帝賞賜某個奴才，那都是可以用點心賞賜的。

畢竟御膳房出來的點心在紫禁城外可以賣到十兩銀子一盤，那些富貴人家還爭著搶著要的。

虞穗對於做點心頗有心得，樣式口味也不會拘於統一，還時常根據時令調整點心的用料和口味，比如眼下正是初春時分，一個乾冷的冬季過去人極容易咽乾冒火，虞穗謹記陰陽相調，不足則補，有餘則洩的原則，最近做的吃食點心用料都是有健脾開胃，生津滋潤之功效的食材。

比如眼下要準備的就是一道香椿薄餅，既符合時令又味道奇好，往年做了它，萬歲爺能一盤都用完，那可是極少的時候。

萬歲爺多吃幾口，那她們這些人就像得了賞一般幹勁十足，那些有眼色的太監甚至還會來示好，幫你幹這個幹那個。

虞穗是不喜歡這些的，做好分內事那是應該的，何況她也沒有什麼能給那些太監的，自然不能佔人便宜。

她正剁著餡呢，門外就有個臉熟的小太監在那晃來晃去。

她不想搭理，便裝作沒看到，只專心做餡子揉麵。

等到晌午時，三盤子香椿煎餅外加一壺銀耳蓮子湯便出來了，皇帝沒有指定吃食的情況下，一般都是御廚做什麼，皇帝吃什麼。

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