市面上的飯店多是一家人幹活開店。
對於這種經營模式,竇飛仰不屑一顧!
他覺得這樣的效率太低,畢業後他靠著貸款帶了第一筆資金,開了第一家快餐店,他模仿著自己在大城市學到的經營模式,加上找來的廚師手藝還行,標準化的運作下,第一家快餐店的生意很不錯。
後來他又陸陸續續開了幾家分店,正是春風得意的時候。
可就是這麼春風得意的時候,他聽到了那個小沈炒菜店。
他們快餐店和小沈炒菜店的經營模式有點像,又同樣在n市,免不了被放在一起比較。
竇飛仰聽到自家顧客說,他們這裡做的飯菜沒有小沈炒菜店的好吃。
很多人是那邊排不上,才來他們這邊的。
竇飛仰一開始還很生氣,不過轉念一想,這或許是個機會。
他親自帶著秘書去小沈炒菜店看了,周圍的客流直看得他眼紅,他決定悄悄把這些顧客招攬過來。
就算招攬不過來,也得讓他們知道還有一家更實惠更方便的快餐店,用這家店給他們快餐店揚名。
“這個小沈老闆腦子是不是被驢踹了?這些菜的菜譜都能傳出來,他還真是一點私心都沒有啊。”竇飛仰捏著一張選單陰陽怪氣地說。
雖然炒菜店的一部分菜色沈思勤沒在攤子上做過,可也有些是做過的,拿到相應的菜譜並不難。
趙秘書微微皺了皺眉,他最後又勸了一句:“老闆,其實我們跟小沈炒菜店沒有衝突,不用模仿他們的菜色,只是單純開店,也能又不錯的收益。”
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