把牛肉片成片，牛百葉和毛肚都清洗乾淨，再加上配菜菌菇，玉米，青菜，土豆，山筍，白菜，茼蒿，山藥和蘿蔔。

另外又一人配了一碗蒜泥辣椒醬的蘸料。

把所有配料和火鍋都端上桌後，來人就開始開吃。

小狐狸也來湊熱鬧，褚徎就讓李鐵給它切了一小碗碎牛肉，讓它自己到一邊吃去了。

山裡的牛是野生的，沒有任何科技與狠貨，都是原生態的牛肉，肉質緊實又滑嫩，燙個幾秒撈出來，再沾點蒜泥醬，香、酸、辣的味道盈滿口腔，簡直不要太好吃。

“阿鐵，這個毛肚也好吃。”褚徎燙了一片毛肚夾給李鐵。

“好。”李鐵吃的頭也不抬，這個火鍋是真的太好吃了，雖然他以前對吃的也沒那麼講究，但這次的火鍋卻是吃一次就喜歡上了。

“下次我們再用那些處理好的牛雜做一次蘿蔔牛雜，那個也非常好吃。”褚徎一邊往鍋裡放蘿蔔，一邊說道。

李鐵給夫郎燙了幾片牛肉夾給他，一邊點頭說好，聽夫郎的話，能吃到很多好吃的東西。

“要是有粉絲就好了，那個煮起來也很好吃。”褚徎一邊吃一邊感嘆道。

李鐵聽了褚徎的話後就問道：“粉絲、那是什麼？”

“就是用紅薯磨成粉做成的。”褚徎回答道，“下次我們可以試著研究一下，說不定也能做出來，那個東西也好吃，特別是做成酸辣粉，百吃不厭。”

李鐵又接著點頭說好。

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