“哥麼炸完魚把順手河蟹也炸了吧!省的一會兒還要再炸一鍋。”
“成。”衛青燕從窗戶探出個頭朝院子裡喊了一聲,“阿孃,把蟹洗洗乾淨,我炸了魚就把蟹也炸了。”
“好。”邢阿孃挽起衣袖提著裝蟹的桶就去了後院,家裡打了井以後用水都方便多了。
周英起身跟著邢阿孃一起去了後院清洗河蟹,有邢風跟邢小妹看著孩子們,邢南挽起衣袖走到柴堆旁,拿著斧頭開始劈柴。
香辣蘿蔔乾拌好後,裴玖把木盆裡的香辣蘿蔔乾都裝進了罐子裡,裝好後用乾淨的布巾擋住罐口,再蓋上蓋子密封起來。
麻辣手撕兔跟涼拌鯽魚的配料調好等明早起來再拌就行了,衛青燕一大鍋魚塊也炸完了,正好邢阿孃跟周英把河蟹都清洗乾淨提進了廚房,衛青燕把一隻只河蟹都對半切開,裴玖調好了麵粉糊糊,捏著蟹腳裹一層面粉糊糊放進油鍋裡一炸,香味就出來了。
衛青燕用木盆把辣魚醬拌好放在一旁,等涼透了就能裝進罐子裡了。
邢阿孃殺了雞鴨拿進廚房,“玖哥兒雞鴨都殺好了,你看著弄就行,要不要再弄條魚?”
今兒吃飯的人多,得拾掇出幾個大菜才夠吃。
“那就蒸兩條鯽魚吧!朗兒跟小魚兒都愛吃。”
“行,我再去殺兩條魚。”
河蟹炸完了,滿滿當當的一大盆,裴玖拎著菜刀把雞鴨都剁成了小塊,過油炸香撈出來備用。
“大哥來了,快進來坐。”
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