秦溪想了想，問大姐：“我想借廚房使使給孩子們炒個飯，錢就當成菜錢收。”

“廚房就在後頭，大妹子要什麼儘管跟大姐說。”

大姐很豪爽，不僅立刻領著秦溪去了廚房，還讓她看了看自家的菜園子裡有啥青菜都可以摘。

在漁村裡，青菜比一些海貨還貴，只能地裡有啥吃啥。

別說，大姐真是個能幹的人，不僅地裡種滿了菠菜白蘿蔔等，還專門搭了個棚子種了平菇和花菜。

秦溪隨便摘了點小青菜，想到大姐說酸菜燉骨頭，又把目光落到了白菜上。

“大姐不是想吃酸菜嗎？順道我幫你做點。”

“妹子會做酸菜？”大姐狂喜。

秦溪點頭：“不瞞大姐說，妹子我也是開飯館的，這回來廣市是專門訂貨來著。”

製作酸菜其實說起來相當簡單，秦溪用了最快的一種法子。

白菜去除外面的老葉切成兩半，然後放入沒有油的大綱裡。

一層白菜一層鹽，最後倒入開水沒過白菜，再用大石頭壓住等待發酵就可以了。

“就這麼簡單？”

大姐覺著不可思議，怎麼她記憶裡的白菜得又燙又醃，反正得好幾天才完成。、

“每個人都有不同的法子，我弄得少，要是你吃完覺著還不錯以後就可以照著這個法子來做。”秦溪說。

做飯還真是同菜不同味，相同東西做出來的菜味道就是不同。

秦溪覺著很簡單的泡菜，張秀芬小心翼翼地侍弄也經常長花重做。

Loading...

未載入完，嘗試【重新整理】or【退出閱讀模式】or【關閉廣告遮蔽】。

嘗試更換【Firefox瀏覽器】or【Edge瀏覽器】開啟多多收藏！

移動流量偶爾打不開，可以切換電信、聯通、Wifi。

收藏網址：www.mobvista.cc

(＞人＜；)