謝雨青對此早有預料，並不慌亂，反倒是他反過來安慰李嬸道：“李嬸，別擔心。你看饅頭包子不也是走兩步路就有店在賣嗎？他們都能把鋪子一直開下去，咱們肯定也能好好把鋪子開下去的，不用擔心。”

李嬸明白這個道理，可是看著賬目上的流水賬不如上次的多，還是讓她有些難受。“那些個吃食館子，真是可惡，這些吃食一瞧就是從咱們這裡偷摸學去的！呸！”

謝雨青對此看得很開，畢竟他也算不上是原創，李嬸這麼一說，他還有些尷尬在。“李嬸，沒關係的，咱們這要把吃食做的好，味道不變，那些吃慣了謝記的客人也還是會到謝記來吃的。再說，學就學去了，人家能學去那也算是一種本事。等天氣涼快些，咱們就不賣涼皮涼粉了，改賣別的。”

李嬸一聽就來了精神，謝記賣的吃食，那還能有不好吃？不暢銷的？“好青哥兒，你跟李嬸說說，是要賣些什麼？這，我們也好準備準備啊，你說是不是？”

謝雨青心裡有個大致想法，這時候人們貌似普遍都比較愛吃甜食，所以糕點鋪子的糕點都很甜。對謝雨青來說是有點齁的存在了，但人家糕點鋪子卻依舊暢銷。

謝雨青打算開家蛋糕店，只不過開蛋糕店必然要新盤家鋪子下來。煎餅果子的鋪面太小了，改成蛋糕店會有些施展不開。冬季涼皮涼粉下架，可以先改賣雞蛋仔看看行情如何。

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