莊戶人家平日裡一日只吃兩頓飯，早晚各一頓。只有那不差錢的，一日才吃三頓，在早晚中間多一頓點心。

但每逢夏收秋收時節，因體力勞動過大，只要不是窮的揭不開鍋，那都是想著法的吃三頓飯。

不然人肯定扛不住。

莊子裡的小廝丫鬟還有長工，平日也是吃兩頓飯。但長工在夏收秋收的時節，要跟著佃戶一起去搶收的。

莊子裡有沒佃出去的地，那些地平日都是他們在照料。

所以這次秋收，長工們自然也與以往一樣，一日吃三頓。

但這次秋收，東家沒有多給錢給廚房採買。

巧婦難為無米之炊，廚房沒銀錢花銷，就只能在伙食上剋扣些。

因此這次秋收說好聽是一天三頓，但頓頓都沒個乾的，吃了和沒吃也沒兩樣。

長工們有不少累的趴在地頭不能動，他爹實在擔心人給累壞餓壞，便讓廚房做了頓乾的。

這事被東家知道後，所有的長工，還有廚房做飯的，以及他爹，都被東家罵了狗血淋頭。

他爹的月銀還被扣了一月，說是補貼那一頓飯的錢。

對於這樣的主家，張一金也沒辦法，只能忍著受著。他們一家與那些受僱的長工，雖不是死契，可也是簽了二十年的身契。

若是主家不主動放人，他們是無論如何都沒辦法在契內的時間裡離開的。

張一金跟在東家身後，聽到對方溫和的問他剛剛鋪子裡發生的偷竊之事，心裡暗暗肯定了二弟的說法。

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