沒多久顧父顧建華倆人也回來了。
蘇荷,“那你們四個人好好聊聊,研究研究吧。”
顧父,“老弟那廚藝肯定是沒問題,就是咱們主打的餡餅需要改善一下。”
“今天早上做的餡餅我們自己人吃可以,給客人吃差點意思。”
蘇父笑道,“我們今天早上也吃餡餅了。”
看這樣子中午也得吃餡餅。
四人就研究餡餅去了,蘇母說,“麵皮軟咱們就得多放水,一斤面九兩水那種。”
“行,那就多放水。”顧母說道。
蘇父顧父倆人也沒閒著,打算做幾道拿手菜,比如京醬肉絲,紅燒排骨這種。
面和得軟稀,包餡餅是有點困難,不過兩位母親做了幾十年飯,這難不倒她們,多沾點麵粉就行了。
很快餡餅就被她們烙好了。
還有爸爸們做的菜,紅燒排骨,京醬肉絲,木須肉,幹炸小魚等。
“嚐嚐這餡餅。”
蘇荷還是第一個評價,“媽你們,皮軟硬可以,就是有點不均勻,還有你們這烙的有點大啊。”
這一個餡餅都有十寸盤子那麼大了。
顧建華,“對,咱們賣肯定不能賣這麼大的,小點圓點。”
蘇母顧母,“好,我們再改進。”
蘇父,“菜呢?菜你們有意見不?”
蘇荷,“爸你肉絲得切的細點,其他沒了。”
顧建華想,意見他媳婦說了他就不說了,嚐了一口切的鹹菜。
“媽今年這鹹菜醃的好。”
顧母,“今年鹹菜確實比往年的好吃。”
蘇荷看著這個鹹菜,又靈光一閃,“爸媽,咱們走的時候把鹹菜也拿走吧。”
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