“多謝老爺信任,我觀這提鮮之物特殊,不如化入水中,定期送到清風樓的都是提鮮之物所化之水更加安全!”用過味精的聞田氏對於如何保護秘法有著更好的辦法。
“好,就按你說的辦,以後你多領一份工錢!”賈薔大喜道。
也就是聞田氏是個女子,否則他都想著讓聞田氏做清風樓的大廚,可這個社會並沒有女廚子,至少在正常酒樓之中不會出現。
第一批提取的味精,別看數量不算多,但也足有五斤了。
聞田氏經歷過大難,知道生活不易,對於賈薔交待之事格外重視。
轉天的一大早,她坐著老順頭的馬車前往了清風樓。
清風樓這邊得到了訊息,雖說大廚對於所謂的秘方並沒有看在眼中,但這可是東家的吩咐,所以跟著掌櫃一起等著。
當看到聞田氏時,大廚眼中閃過了不屑之意,自古以來,好廚子都是男子。
聞田氏倒是沒有生氣,她在沒有品嚐過加了提鮮之物的菜品前,與大廚的態度何其相似。
掌櫃為了保險,選擇了先試菜,不能說不試就直接送到客人的面前。
當聞田氏在菜品出鍋前,將一點秘方液體倒入鍋中,指揮著大廚攪拌了幾下,就示意可以出鍋了。
試菜是由掌櫃與大廚一起來的,在菜入口後,掌櫃的臉上露出了震驚之色,而大廚看向聞田氏手中裝有秘方的壺眼中閃過了火熱。
“我這幾日會留在清風樓,監督秘方的使用!”聞田氏沉聲提出了自己的要求。
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