可惜的是,一年也就這麼一天。
回到家裡,放下板車,他又提著一個桶去收地籠裡的小龍蝦。
桶裡面還放了一個蛇皮袋,蛇皮袋裡面裝著十幾個食包,放著的是菜籽榨油後的油餅,這個是鋪小龍蝦的餌料。
嚴鑫看看時間,已經到九點半了,想到今天過節要做的菜還挺多的,也就沒有再玩手機了,開始準備中午的菜。
天井裡面的大水缸中還養著幾條黃鱔,最小的也有三四兩,大的都差不多一斤了。
嚴鑫把那幾條黃鱔都撈出來,然後就是殺黃鱔,將骨頭都給剔出來。
這是要做紅燒黃鱔。
他們這邊吃黃鱔都不剔骨的,沒有那麼矯情,懶得麻煩。
過了幾年,出去打工的人越來越多,收入水平也越來越高,這樣的吃法才慢慢的流行開來。
嚴鑫做這個,還是給艾莉莉打下手時學到的手藝。
雖然沒有那些專業人士做得快,不過也能湊合了。
昨天買來的豬肉也切了一盤,然後削上十幾個青椒。
這是大弗蘭人的靈魂之菜,青椒炒肉。
在超市買了一斤多雞翅,這個時候也取出來化冰,準備做一份可樂雞翅。
家裡沒有可樂,等他爸回來後,再去瘸子家的小賣鋪買。
蒸排骨必須來一份,還買了一包豆豉,正好用得上。
還買了牛肉,同樣也是炒青椒。
青椒就是自己家裡種的,有點辣,但不是很辣。
把這些準備得差不多,嚴爸也收了小龍蝦回來,有兩三斤小龍蝦,那就再做一盤小龍蝦。
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