他也不猶豫，當即送入口中，細細品嚐起來。

入口順滑、肥而不膩、酥而不爛、甜而不粘、濃而不鹹，湯汁已經充分的融入到了肉質中，這一口下去盡是滿足，簡直……絕品！

季二柱自然算不得什麼正兒八經的老饕，但是前些年叔伯為廚開店，他倒是前往濰州幫過許久的忙，也是跟著偷葷腥嘗過不少美食的，而紅燒肉這道菜，便是看似做起來簡單，實則做好極難的。

先是瞧這肉質的選擇，這位掌廚果真是半點都不藏假，看品相便知是西市最上品的五花肉了，他一年都難得吃上一回！再看這炒糖、燉料、烀肉、調汁的手法，也絕對是沒個十年八載拿不出手的。

雖說整份才四塊而已，但這好肉配上好手藝，這五文錢當真值了！

季二柱只這一口下去，頓時便覺得美哉飄哉，心道世間美味不過如此了，紅燒肉再配上烏米飯，幹了這一大份，他覺得自己明日能多賺一份錢出來！

而再看向另外的兩份菜時，他心中卻又道太過草率了。

適才直接要整份的紅燒肉就好了，便是多加上兩文錢他倒也能認下，也好過吃這人人皆會做的拍黃瓜、麻辣黎祁。

但他總歸沒說出來，想著左右是花了錢的，吃飽才是最重要的！

然而一筷子拍黃瓜入口，他卻又一次被震驚住了。

季二柱此時是真的想問，這酩越飯館掌廚的雙手，還真的是手嗎？

為什麼明明如此普通的拍黃瓜，明明是人人家中均可做的拍黃瓜，居然也能調製出如此驚為天人的味道？

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