最重要的是壓根沒有一個發展的目標, 不管是經商還是種地, 全都平平，毫無特色，在宋聲看來，如果不做一些改變, 就沒有投資的價值。

“大人, 這想法好啊, 如果能夠做出這上面說的酸辣粉，把它透過關口賣出去, 肯定能掙不少錢。”

到時候他們肅昌府的財政收入提高了, 不就有錢修路修房子了嗎？

不過隨後崔海又皺起了眉, “不過大人，這個什麼酸辣粉，且不說如何製作，就光是這個粉，大家都沒見過，該怎麼做呢？您在這紙上寫的可以用番薯做粉條, 這番薯就算蒸熟了也只是稍微軟面一些, 怎麼做成粉條？”

崔海提出了自己的疑惑, 宋聲向他解釋了一下番薯做成粉條的工藝。這也多虧了前世他在一些雜刊上面看到的, 雖然這個時代沒有先進的機器，但古法做粉條也能夠做出來, 只是要費勁一些。

但這裡的田地有很多不適合種植麥子，但卻適合種植番薯。如果大量種植番薯，到時候做成粉條，不管是用來炒菜，還是做成酸辣粉，都能夠成為當地的特色。

“這個你不用擔心，我曾經在一些書上看到過做粉條的法子，咱們多試幾次，總能做出來。”

崔海一聽有法子，臉上立刻喜氣洋洋起來，“還是大人厲害，能想出這麼好的主意。需要下官做什麼您只管吩咐，下官一定竭盡全力。”

他趕緊表忠心，說著說著身上還有一股興奮勁兒。宋聲笑著搖了搖頭，“不著急，這計劃也是今天剛寫出來的，我打算過兩日再實地考察一下，你先幫我找幾個會做活的人來，先讓他們實驗一下這用番薯做粉條的法子。”

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