她回想了一下在沒有契約廚師之前,她和安娜有關食材和調味的教學。
……所以,那不會是北部大陸的烹飪特色吧?!
她對餐桌上擺著的所有食物的味道,都產生了一些小小的質疑。
佐餐的飲料是覆蓋著松針的甜酒,杯子外側凝結了一層淺紅色的冰霜,上面漂浮著一個巨大的冰淇淋球。在它們的上面,灑著比主食上更細膩一些的褐色粉末。如果在上輩子,尤莉莉一定能斬釘截鐵地說:“一定是巧克力粉,或者是可可粉,看著就超級棒!”
但是在這裡,她仍懷疑這些裝飾,或者調味用的粉末,是萬能調味料。
尤莉莉:這麼一來的話,甜酒的味道說不好喔!
她夾起一塊雪苔鹿肉卷,試探性地咀嚼起來。
第162章 冰淇淋甜酒
咦,居然味道不錯?
整體偏鹹甜口,被冰鎮之後,那種腥羶味被大幅度地減弱,保留了鹿肉本身的鮮味。燉煮出來的汁水掛在雪苔上,比肉汁更多了一些甜味,配合著食用,口感層次非常豐富。
萬能調味料在其中品嚐起來並不突兀,有股肉桂的香味。
是好吃的。
尤莉莉感到非常滿足,她將這些雪苔鹿肉放在烤麵包片上,製作了一個簡易三明治。
和雪苔鹿肉比起來,冰原磷蝦顯得普通。
它的個頭比沼澤磷蝦小上很多,拌進豆粥中很快就化開了。感覺像黏黏糊糊的輔食,這次萬能調味料依舊穩定發揮,不過尤莉莉並不喜歡甜粥。她吃了一口就放棄了,單獨咀嚼冰原磷蝦時,甜味會稍微淡一些。仍然不是特別符合她的口味。
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