“這是什麼料汁。”秦綏之低頭細細聞了聞碗裡的料汁,甚至用筷子蘸取了一點汁水,都沒嚐出來。

“主要是青梅,還配了一點其他料汁。”近來是青梅成熟的時候,周肆著殷嬸她們嘗試調出酸中微甜的青梅料汁,就是為今日烤肉準備的。

“青梅汁？青梅性酸，一般少有人能吃的，有時候倒是加在飲子裡增添風味，還不曾想過能與烤肉搭配在一起。”而且大燕的烤肉也和周肆弄得烤肉不大一樣，大燕喜吃羊，烤肉一般都是烤一整隻羊，這樣做的烤羊就極考驗師傅的廚藝。

秦綏之對烤全羊喜好度不高，因為大部分做烤羊的師傅為了掩蓋腥味會下很重的香料，縱然聞著香，吃起來卻難免膩味。

“不止青梅，還有許多東西都能搭配烤肉，像黎檬子也可以。”黎檬子也就是這個時候檸檬的稱呼，味道甚酸，同青梅一樣一般人都是不願意直接吃的，但是配上烤肉又別有一番風味。

“黎檬子和青梅你選了青梅，想是青梅更加味美？”

“也不盡然，不過青梅正值時節，而黎檬子要吃只能是去歲的，若是綏之下回想嚐嚐黎檬子的滋味，也可等到九月十月的時候，我們再吃一回。”黑熊寨現有的黎檬子都是曬乾了做果飲子的，也得虧黑熊寨開始生產白糖，不然光是酸水大抵沒多少人喜歡。

“九月十月，只怕咱們正忙著。”秦綏之想想接下來黑熊寨的發展計劃，即便到了除夕都不一定有空閒，下回二人能夠出遊也不知道是什麼時候了。

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