茶藝前兩道在許陽的手中展現，雖後幾道程式還未開始，可就是這樣，也讓梁老闆還有方雲深深的震撼！就算是東方瑞看過一次許陽的茶藝，但每看一次都發現不同，更何況剛才由於茶具還有茶葉的原因，許陽所展現不足現在的三分之一！

現在葉開馬上要做就是第三道馬入龍宮：就是把取茶葉放入茶具中，茶指的就是茶壺！

第四道：洗茶！這個步驟就要考究一些手法了，將煮開的沸水倒入茶壺之中，倒水時的緩急高低那都有講究的，要讓水充份的和茶葉接觸，並且倒入水之後還要快速的將水倒出，這樣的目的就是要將茶葉上的灰塵洗掉還有把未炒制好的茶葉沖掉！

接下來就是第五道：沖泡！這一步就是將沸水倒入茶壺之中。葉開在倒水的時候並非一次倒滿，而點在壺嘴處點三次才將茶壺倒滿水。這就是傳說中的“鳳凰三點頭”寓意向客人示敬，這個動作在茶樓之中經常看到。不過許陽的動作確是比那些茶樓之中的茶藝師要強很多了！

在第六道：封壺之前，還要拂去沖茶時的茶沫！之後就要要封壺了。這主要是儲存茶葉衝出的香氣留在壺中。並且還要繼續用沸水澆邊壺身！

第七道：分杯！按照客人的人數，把聞香杯還有品茗杯分組放入盤中，這樣方便加茶！

第八道：許陽輕輕的把茶壺中的茶水倒入公道杯中，使在座的每位都能品到色，香，味一致的茶

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