那位大嬸還說，明天就要開始收秋菜了，要把山寨自己種的菜全收起來，天氣越來越冷，估計要下霜了。任大娘和劉嬸表示明天收拾完廚房也去收菜。

當天晚餐，食堂做的就是大鍋的土豆燒白菜。

本來遲言覺得做炒土豆絲不錯，但二百來人的伙食，得切多少土豆絲啊，還是土豆條燉白菜條好了，這個也蠻好吃的。

今天做菜的還是任大娘，但她聽了遲言的建議，先多加了些油熗鍋後翻炒一下白菜，再加土豆，加水，然後才是放醬油、鹽等調味料。又把菜小火多煮了一會，出鍋時果然不像平時那樣稀湯寡水，湯稠了很多，味道比也平時好很多。

“哈哈哈，看來我也是做大廚的料，竟然做出這麼好吃的土豆燒白菜，我自己都有點不相信！”任大娘笑容滿面，十分自豪。

晚餐雖然就這一個菜，但做了滿滿兩大鍋，也足夠整個山寨的人吃了。

他們三個人依然每人盛一碗菜，拿一個饅頭，先填一下肚子，一會還要幫大家打飯呢。

遲言對今天的土豆燉白菜很滿意了，起碼可以打八十分了，果然菜還是要有油水。

還有就是，土豆真是好東西，無論土豆絲、土豆片、土豆條、土豆塊，還是土豆泥，怎麼做都好吃。真感謝這個時代有土豆，老百姓也不至於餓死了，他心想。

“對了，這裡的人知不知道土豆可以做粉條呢，粉條也是好東西呀，配肉更是好吃，砂鍋土豆粉也很不錯呢。”遲言心裡琢磨，“如果他們不會，我就說在家裡學過做粉條好了，今年冬天怎麼也要讓大家都吃上粉條！”

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