食堂人滿為患、喧騰熱鬧的情形，像是又過了一次新年。

姚顯前年來山寨之後，才第一次吃到野菜，覺得又苦又澀，非常難以下嚥。直到他今天吃了薺菜餃子，才知道野菜也可以如此美味。

一口咬下去，看著餃子裡的肉不算多，餃子餡還是以綠的薺菜為主，餡裡汁水豐富，油汪汪的汪在餃子裡。像一汪清澈的泉水，醉了人們的心。

別看餡裡面肉不多，遲言在調製餃子餡時，特意在餡里加了水，然後放了一些豬油，這樣攪拌好的餡凝固在一起，不會水太多的不好包，煮熟後還汁水多，吃著香噴噴又水靈靈。

特別是剛出鍋的餃子，蘸上蒜醋調好的汁，吃上一口，這鮮美的滋味，實在讓人吃了還想吃，簡直是欲罷不能。

耿少行更是美得要飛起來了，覺得做仙人也不過如此。他心中暗暗發誓，他以後一定要多賺錢，多買豬肉和白麵回來，這樣就能多吃幾回餃子了，最好是什麼時候想吃就能吃到。

耿寨主作為一寨之主，雖然文化水平不高，但還是很有威嚴的，平時也是比較嚴肅，不苟言笑。今天吃餃子時，他也和大家一樣，臉上全是笑意。

雖然“吃”在馬斯洛需求的最底層，只是人類的自然欲求。但是吃好和簡單吃飽，帶給人精神上的意義絕對不一樣。

吃飽了只是讓人餓不死，但吃好了能影響人的情緒，讓人感到幸福和快樂，有著非常積極的意義。

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