簡雨晴將菜飯也盛到盆裡,和簡雲起一人捧著一份往屋裡走。
簡嵐勤勤懇懇,將桌子擦得乾乾淨淨。甚至不用簡雨晴提醒,她便去把帕子洗了,又認認真真搓了雙手,給簡雨晴檢查了下才去桌邊坐好。
簡雨晴幾個也洗了手。
等全部人坐好,簡娘子笑道:“大家吃吧。”
話音落下,簡嵐立馬一勺子菜飯。她顧不得燙,吹也不吹就往嘴裡塞。
菜飯滿滿當當的,香得不行。
臘肉的油水都被煎了出來,每一顆粟米里似乎都含著滿滿的油脂。平時粗糙不好入口的粟米味道奇妙,鹹香的味道讓簡嵐恨不得連舌頭都吞下去。
她呼哈呼哈,燙得臉都扭曲還一勺接著一勺,驚得簡娘子和簡雲起都看呆了。母子兩人相視一眼,也迫不及待地舀起一勺往嘴裡塞。
粟米吸收了豬油和臘肉的香氣,又被燉煮了足夠長的時間,介於軟爛與富有嚼勁之間。
鮮嫩的馬蘭頭口感爽脆,特有的香氣去除了油膩味和腥味,讓菜飯的美味更上一層樓,也讓簡娘子和簡雲起胃口大開。
簡娘子吸了口氣:“……好吃!這才太好吃了吧?”
簡雲起直豎起大拇指,一筷子一筷子往嘴裡扒拉。他還拿起勺子舀了一勺小炒蕨菜,入口的瞬間登時睜大雙眼:“……唔!?”
這是蕨菜?
那味道苦澀,常被人拿來教育吃得苦中苦方為人上人的蕨菜?
完全沒有苦味啊!
切得顆粒雖小,但裡頭完完整整保留了蕨菜原本的爽脆口感。不但不苦,而且還帶著鹹香的蕨菜汁隨著他每一次咀嚼而湧現,爽口得讓人頭皮發麻不說,更讓他升起一種想要再來兩大碗飯的衝動!
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